Kuchnie Świata - Indie

Zapraszamy w kulinarną podróż po Indiach z Tapinder Sharma. Hindusem z pochodzenia, Polakiem z wyboru. Kuchnia indyjska jest bardzo różnorodna i każdy szukajacy nowych, ciekawych smaków znajdzie coś dla siebie. Indie to prawdziwa kopalnia cennych, wartościowych przepisów dla osób niejedzących mięsa i z pewnością nie znajdziemy nigdzie na świecie takiego bogactwa potraw wykorzystujących produkty wegańskie i wegetariańskie.

Na warsztatach przygotujemy klasyki indyjskiego domu, czyli:

• Omlet indyjski – najsmaczniejsza i najbardziej charakterystyczna potrawa kuchni indyjskiej
• Bread pakora – smażona, chlebowa przekąska
• Dhania chutney – mocno ziołowy sos
• Gotowanie ryżu basmati
• Jeera rice – codzienne danie z ryżu z kminkiem
• Dal tadka – pyszne curry z czerwonej soczewicy
• Punjabi choley – pikantne danie z ciecierzycy
• Mango lassi – indyjski napój orzeżwiający