Podróż do serca Indii
Indie to kraina tysięcy smaków, kolorów i aromatów.
To tutaj przyprawy są sercem kuchni – kurkuma, kardamon, imbir czy garam masala nadają potrawom głębię i niepowtarzalny charakter. Gotowanie w indyjskim stylu to sztuka łączenia intensywnych smaków z kremową delikatnością sosów i chrupkością świeżego pieczywa.
Podczas warsztatów przeniesiemy się w kulinarną podróż do Indii. Krok po kroku nauczymy się przygotowywać aromatyczne dania, w których każdy składnik ma swoje znaczenie. W menu znajdzie się klasyczny Butter Chicken w kremowym sosie pomidorowo-maślanym, puszyste chlebki naan, tradycyjny Daal z soczewicy, proste szaszłyki wołowe podane z sosem miętowym, a na zakończenie słodko-orzeźwiające Mango Lassi na bazie mleka kokosowego i dojrzałego mango.
Te warsztaty to okazja, by odkryć sekrety kuchni indyjskiej i poczuć magię przypraw, które potrafią zmienić zwykły posiłek w prawdziwą ucztę.
Menu
🍴Daal – Tradycyjna indyjska potrawa z soczewicy, pełna aromatów kminu, kolendry i kurkumy
🍴Butter Chicken – Soczyste kawałki kurczaka duszone w kremowym sosie pomidorowym z masłem i aromatycznymi przyprawami – klasyka kuchni indyjskiej.
🍴Chlebki Nan – Miękkie, puszyste pieczywo z pieca, idealne do maczania w sosach i curry
🍴Seekh Beef Kebab – aromatyczne wołowe szaszłyki w stylu indyjskim, doprawione mieszanką przypraw
🍴Sos miętowo-czosnkowy – orzeźwiający dip na bazie jogurtu, z nutą świeżej mięty i czosnku
🍴Mango Lassi – Orzeźwiający napój na bazie mleka kokosowego i słodkiego mango
Jak wyglądają warsztaty w naszym studio?
Zapraszamy Was do przyjścia 5–10 minut wcześniej, by rozejrzeć się i poczuć atmosferę miejsca. Na dobry początek serwujemy aromatyczną kawę, herbaty liściaste oraz wodę z cytrusami i świeżą miętą. To czas na chwilę rozmowy, degustacje wyjątkowej hiszpańskiej oliwy Cazorla i zanurzenie się w klimat naszego studia.
Dzielimy się na 4-osobowe grupy, aby każdy mógł aktywnie uczestniczyć i czuć się swobodnie przy stanowisku. Dzięki temu praca przebiega komfortowo, a każdy ma przestrzeń do gotowania.
Do udziału w naszych warsztatach nie wymagamy żadnych umiejętności kulinarnych. To doskonała okazja, by spróbować swoich sił, nauczyć się nowych technik i czerpać radość z gotowania w przyjaznej atmosferze!
Co zapewniamy?
➜ Dostęp do przepisów na naszej stronie internetowej – https://pracowniasmaku.com.pl/przepisy
➜ Osoby techniczne dbające o porządek, abyście mogli w pełni skupić się na kulinarnej przyjemności
➜ Zniżki do naszych partnerów kulinarnych
➜ Fartuch na czas warsztatów
➜ Możliwość zakupu wina i piwa na miejscu
➜ Nieograniczony dostęp do herbaty, kawy oraz wody z cytrusami i miętą
Więcej informacji: https://pracowniasmaku.com.pl/warsztat/azjatycki-wok-640
